Etude de cas: Toxi-infection alimentaire collective survenue à bord d’un aviso Brest, octobre 1996

OBJECTIFS

A la fin de cet exercice, le stagiaire doit être capable de :

• Mener l’investigation d'une épidémie, en respectant une démarche ordonnée.
• Construire la courbe épidémique et la courbe des durées d'incubation.
• Enoncer des hypothèses de travail. - Effectuer les comparaisons d'exposition aux facteurs de risque potentiels. 
• Proposer des mesures immédiates de contrôle et de prévention.

OBJECTIVES

At the end of this exercise, the trainee must be able to:

• Conduct the investigation of an outbreak, according an orderly approach.
• Build the epidemic curve and the curve of incubation times.
• Formulate working hypotheses.
• Perform comparisons of exposure to potential risk factors.
• Propose immediate measures to control and prevention.